En pust i bakken med årets julesmaker

Det bugner av julevarianter på Alti Farmandstredet. Det å møtes for å spise ute kan være et godt alternativ til å invitere folk hjem. Nydelig mat, variert meny, og det beste av alt: Ingen oppvask.

Juletiden handler ikke bare om vasking og gaver, men også matopplevelser. Lukten av forskjellig julekaffe er ikke til å ta feil av. Kaféene på Alti Farmandstredet tar julemenyene på alvor, og kan tilby både mat, drikke og desserter med en juletouch.

– Her på Jordbærpikene har vi i tillegg til den vanlige menyen med lunsj og enkle middager, en drømmevaffel med asiatisk vri på julemenyen. Det er rett og slett norsk stekt ribbe på vaflene, sier Stefan Horning, daglig leder på Jordbærpikene Alti Farmandstredet.

Han er sikker på at det kommer til å bli en julefavoritt, og anbefaler alle å prøve.

– Den er kjempegod. Vi lager den på vårt vis, og da vet jeg at det blir veldig bra, smiler han.

Det står selvsagt ikke på søtsakene heller. Mot jul får man kjøpt både krydderkake og Sara Bernard.

– Sistnevnte er en klassisk kake med mandelbunn, smørkrem og sjokoladeganache på toppen.

Endelig jul på La Baguette

Det er også rask mat å få på Alti Farmandstredet. Ferske bagetter er alltid godt, og på La Baguette er julen godt i gang.

– Vi er glade i julen, og liker å lage litt stemning. Hårbøylene våre er allerede på, og med julelys, julemeny og årets viktigste juletre gleder vi oss til førjulstiden her på senteret, sier Eva Bjørung, daglig leder på La Baguette Alti Farmandstredet.

Hun er selv utdannet kokk, og med seg på laget har hun en kokk, en lærling, og til sammen er de 11 jenter som jobber fast.

– Det skal være hyggelig å komme til oss. Vi har alltid tid til å slå av en prat, og alle i kassen har god produktkunnskap. Vi strekker oss langt for å møte kundens ønsker.

Allergivennlig mat

Eva forteller at det er viktig for dem å tilby et godt utvalg allergivennlig mat.

– Vi ser hvor glad folk blir når de kan gå på kafé til tross for allergier. Det er mange med allergier, og her tar vi det på alvor. Vi har egen allergenmeny, og kundene våre vet at de får det de skal ha, uten å bli syke. Vi får ofte tilbakemelding på at de glutenfrie baguettene er veldig gode, og ellers har vi både salater, bakevarer og kaker. Hos oss får alle noe uansett hvilken allergi det måtte være, sier Eva.

Også her er julemenyen på plass.

– Vi har en veldig god juletoast, varm baguett, med juleskinke, honningsennep og syltet rødløk. På den kalde julebaguetten er det kalkun, brie og tranebærsyltetøy, i tillegg til salat da. Den populære julelatten med pepperkakesmak og krem er etterspurt hele året, og nå står den endelig på menyen igjen. Det samme gjelder vår limited edition karamellbolle. Det er som en berlinerbolle fylt med salt karamell, frosting, og pepperkakecrumble på toppen. Den er alt for god, sier hun.

Julegaveinnsamling til Frelsesarmeen

– Vi har fått en del spørsmål på det, og vi har også i år satt opp juletre med gaveinnsamling til Frelsesarméen, forteller Eva.

Samarbeidet har foregått i flere år allerede, og det har blitt en egen greie i byen. Blant butikkene på Alti Farmandstredet er det også faste givere.

– Det blir gitt bort så mye fint, og det er så fine øyeblikk når det kommer barn for å gi bort gaver til noen som trenger det, sier hun, og fortsetter:

– Vi syns det er veldig hyggelig å hjelpe til med det vi kan, og vi oppfordrer folk til å gi bort gaver til alle aldersgrupper. Skriv kjønn og alder på gaven, så går resten av seg selv.

Mange muligheter i sentrum

For den som ønsker noe lettvint i førjulstid, men foretrekker å spise hjemme, kan Meny tilby et rikt utvalg av ferdige retter så vel som spennende ingredienser.

I adventstiden kan julebyen Tønsberg friste med mange spisesteder og stor variasjon. Fra asiatisk mat til sushi og rett og slett en i pizza i forbifarten, for å nevne noe.

Eller hva å unne seg en kopp kaffe hos Espressohouse? Kaffe i verdensklasse er ikke å forakte for den som trenger å ta en pust i bakken når julen nærmer seg.